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Regional

Destacan exitosa participación del Instituto Forestal en Expocorma 2021 del Biobío

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El director ejecutivo de la entidad, Fernando Raga, destacó la participación del organismo adscrito al Ministerio de Agricultura en la línea de “potenciar la reactivación verde, con foco en la bioeconomía, la sustentabilidad y una mirada de futuro de la actividad forestal”.

El Instituto Forestal (INFOR) cerró con éxito su participación en la última versión de la Feria Internacional forestal, de la madera, celulosa y papel, Expocorma 2021, realizada entre el 3 y 5 de noviembre en la Región del Biobío, destacando especialmente con dos Innovadores proyectos vinculados al área de construcción en madera y biomasa. 

La institución presentó las iniciativas Fortalecimiento de las capacidades tecnológicas del Instituto Forestal (INFOR) para el desarrollo de la Industria Secundaría, a través de Bienes Públicos orientados al sector de la Construcción” y “Fortalecimiento de la competitividad del sector de la biomasa forestal para su uso en generación de energía”, a través del Laboratorio de Madera Estructural (LME) que la institución tiene en su Sede Biobío. 

En ese sentido, el director ejecutivo de INFOR, Fernando Raga, precisó que la entidad siempre ha tenido una participación en esta feria. “Estamos muy contentos, porque después de un tiempo de recesión debido al contexto de pandemia, volvemos a la forma presencial y este año nos hacemos presente con un stand, vinculados a temas de construcción en madera y además hemos respondido a la invitación del Gobierno Regional para participar dando cuenta de un proyecto FIC en relación con la Biomasa”, sostuvo. 

“Ambos temas con los cuales estuvimos presentes en la Expocorma 2021 van en la temática de la feria, respecto a potenciar la reactivación verde, con foco en la bioeconomía, la sustentabilidad y una mirada de futuro de la actividad forestal”, precisó la autoridad máxima de la institución.  

Por su parte, el seremi de Agricultura, Francisco Lagos, destacó que “dentro de nuestros ejes de trabajo, en el Ministerio se encuentra la sustentabilidad y el cambio climático, que son temas que se abordaron en profundidad en este encuentro que tuvo como foco potenciar una reactivación verde del país, posicionando una mirada de futuro para la actividad forestal, donde temas como los bosques son un recurso fundamental para la acción climática y la innovación basada en ciencia”.  

Tecnología para pymes 

En tanto, la directora del proyecto y encargada de Transferencia Tecnológica de INFOR, Susana Benedetti, recordó que “nuestro objetivo en esta versión de Expocorma 2021 ha sido mostrar algunos resultados que hemos conseguido en el desarrollo del proyecto de Fortalecimiento, que cuenta con el apoyo de CORFO,  a través del cual se ha generado conocimiento sobre características tecnológicas de especies madereras opcionales a pino radiata para su uso en la construcción, e información estadística de la industria secundaria de la madera y de aspectos de mercado nacional e internacional de madera aserrada estructural y productos de ingeniería en madera de uso en la construcción, información disponible en publicaciones de acceso público en la biblioteca digital de INFOR”.  

Benedetti afirmó que la instancia sirvió para que el área de Tecnología y Productos de la Madera de INFOR, mostrara algunos productos que tienen que ver con el desarrollo de herramientas digitales para la pyme de aserrío. “Hemos desarrollado una serie de aplicaciones móviles que están disponibles para la pyme del aserrío, sin costo para ellas. Herramientas para el control de humedad de la madera; el control dimensional y el control de tiempos muertos son parte de la oferta que tenemos. Las pymes quedan invitadas para contactarnos y obtener más información de las apps”. 

Biomasa y generación de energía 

Para el investigador y encargado de la Línea de Investigación de Biomasa y Energía de INFOR, Juan Carlos Pinilla, “la feria, sin duda, ha sido una vitrina que nos ha permitido también mostrar el trabajo que la institución ha desarrollado con el apoyo del Gobierno Regional del Biobío en relación con la Biomasa”. Cabe recordar que el stand se compartió junto a otros cinco programas relacionados con el Fondo de Innovación y Competitividad (FIC) del Gobierno Regional. En ese sentido, Sotomayor valoró este soporte, precisando que “a través de este fondo nos entregan el financiamiento para desarrollar estas investigaciones, y si no fuera por eso, no se podría realizar en la región. Así que es de vital importancia contar con ese apoyo”.  

Pinilla, explicó que “es una iniciativa que finalizó hace poco y está relacionado con el uso de la biomasa forestal en energía y en el fortalecimiento de su competitividad, donde se abordó distintos factores como el uso de buena leña; producción de pellet utilizando distintas especies forestales que crecen en la región del Biobío; también se apoyó los procesos de trabajo en torno a la bioenergía, participando de distintas instancias en el marco de lo que ha sido posible en los últimos dos años, relacionada con el fomento y el buen uso de esta materia prima para la generación de energía, tanto eléctrica, térmica, etc.”. 

Finalmente, Álvaro Medina, visitante a la feria, destacó el trabajo de INFOR en esta materia. “Me parece espectacular porque es lo que se viene y la consciencia que debemos tener de la contaminación. Más adelante, yo creo que todos vamos a tener que utilizar este tipo de energía y sobre todo acá en la zona que se ocupa harta leña y se genera harta contaminación”. 

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Noticias

Comité de Ministros dio luz verde a la construcción del Puente Ferroviario del Río Biobío

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El Comité de Ministros rechazó los siete recursos de reclamación que había en contra de la Resolución de Calificación Ambiental otorgada al Puente Ferroviario del Río Biobío, dando luz verde a la ejecución de esta obra, que EFE pretende construir a partir de fines del 2022.

«Nos parece una excelente noticia», resaltó Álvaro Ananías, presidente de la Confederación de la Producción y Comercio (CPC) de la región, porque «esto es sumamente necesario para mantener la competitividad, particularmente desde el punto de vista logístico».

«El transporte que principalmente tiene que ver con madera, fruta y otros productos que tienen que llegar a los puertos, tiene que canalizarse a través del puente nuevo», explicó el representante empresarial.

De todas maneras, «hacemos un llamado a la revisión de los detalles del puente, de forma que cumpla con los estándares internacionales y modernos que hoy día están requiriendo los puentes que transportan».

Está previsto que la obra conecte a Concepción con San Pedro de la Paz, y también facilite la extensión del Biotrén hasta Coronel y Lota.

Tendrá una longitud de 1,8 kilómetros y reemplazará a la estructura actual de más de 130 años de antigüedad.

cooperativa.cl

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Regional

Bollería vegana: un negocio al alza en el centro de Concepción

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Las bollerías del centro de Concepción aseguran que el negocio viene al alza, desde hace aproximadamente 14 años a la fecha, y que cuenta con buenas proyecciones pese a los impactos del estallido y la pandemia, siendo la innovación basado en productos veganos lo que ha dado un mayor impulso en la industria.

Así lo resalta por ejemplo, Catherine Doyhamberry, dueña del local Trankuy con más de 13 años en la ciudad y quien está pronta a abrir una nueva sucursal en San Pedro de la Paz (Michimalonco #929). Sobre qué motivó sacar adelante el negocio de la bollería, señala que “fue la poca o casi nula oferta que había en el centro penquista respecto de alimentos veganos, vegetarianos, integrales y sin azúcar que nosotros sí teníamos, hablo desde comenzamos hace 14 años”.

En cuanto a los productos más vendidos y sus precios, en calle Colo-Colo al llegar a O’Higgins, en Trankuy cuentan con queques veganos sin azúcar, además de bollería integral y sin azúcar vegana o vegetariana, galletones de multisemillas,etc.

En nuestro caso el negocio de la bollería vegana y vegetariana ha sido al alza, donde igual ha sido con harto esfuerzo después del estallido social y la pandemia donde fue muy duro poder sobrevivir”, destaca Doyhamberry.

Surgimientos más recientes

“Nuestra propuesta es enriquecer la masa con algo que sea más benéfico para la salud” parte diciendo Cristopher Uribe, quien junto a su socio Nicolás Conejeros se iniciaron en 2017 con masas enriquecidas y distribuyendo a través de Instagram antes de llegar a su actual local “La Demetra” (Paicaví #314) y quienes ofertan bollería artesanal.

Bollería La Demetra

“Acá, donde llevamos aproximadamente un año y dos meses, tenemos bollos veganos rellenos con champiñones y otros con tomate que carameliza el producto”, agregó Uribe.

Además, el empresario explica que “la bollería en general consiste, por decirlo así, en la parte dulce de la panadería donde es posible encontrar berlines, calzones rotos, panes dulces, panetones y panes de pascua entre otros”.

El socio fundador de La Demetra cuenta que antes de comenzar con el emprendimiento estudió en el Culinaria Art, en la Dehesa, y luego se especializó en panadería internacional en Artebianca para posteriormente reunir un capital, en forma privada, de unos $20 millones para para iniciar el negocio, el que fue evolucionando según la demanda, explica.

Uribe asegura que sus productos a base de vegetales han sido muy bien valorados por sus clientes donde destacan los rollitos de canela y el de chocolate ($1.000); además de bollos de masa dulce rellena de chips o pasas, y cranberries.

La experiencia de Panrry

En el caso de la Panadería Panrry, donde desarrollan bollería de autor (Freire #1.411), su dueño Luciano Alarcón resalta que fue en un viaje por Italia donde conoció esta especialidad.

Bollería de autor en Panrry

“Hice esta bollería de autor a mediados de 2018 impulsado también por una tía a la que le pedían mucho este tipo de productos. Tras una viaje que realicé a Italia traduje la experiencia en bollos a base de masa de hojas, que en Biobío no existen mucho, entonces decidí ofertar productos con un estilo francés e italiano donde lo que más se vende son los nudos de canela y Croissant ($1.300) y panes de chocolate ($1.500) entre otros”, indica Alarcón.

“Partimos a mediados de 2018 como delivery a través de instagram hasta que pudimos establecernos en 2021, logrando tener nuestro primer local. Ahora buscamos abrir otro recinto en San Pedro de la Paz, en octubre aproximadamente, con una inversión estimada de unos $30 millones de capital privado. Pero ha sido todo gradual y según la cada vez mayor demanda”, explica Luciano Alarcón.

diarioconcepcion.cl

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Ciencia y Tecnología

Viernes Estelares de Astronomía UdeC invitan a hablar de vida en el Universo

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Fotografía: Ronald Mennickent-Astronomía UdeC

Astrobiología y la posibilidad de hallar vida fuera de nuestro planeta guiarán el viaje fuera de este mundo de los próximos Viernes Estelares de Astronomía, iniciativa organizada por el Departamento de Astronomía de la Universidad de Concepción (UdeC) que este 2022, además de cumplir 6 años de realización, marcan el regreso a la presencialidad luego de dos temporadas marcadas por el desarrollo virtual que obligó la pandemia por Covid-19.

¿Qué hace la ciencia para encontrar vida fuera de la Tierra?” es la pregunta en cuya respuesta se centrará la jornada que estará a cargo del doctor Ronald Mennickent Cid, director de Investigación y Creación Artística de la UdeC, quien fue el primer astrónomo en graduarse en Chile y se incorporó a la UdeC en 1994, siendo uno de los académicos que unos años después fundó el grupo de Astronomía en la institución, el que en 2007 derivó en la formación de un Departamento independiente en el que todavía es académico.

El objetivo del científico será exponer a la audiencia sobre la adquisición de conocimientos acerca del fenómeno de la vida en el Universo, más allá de la conocida en el planeta que habitamos, con investigaciones cada vez más avanzadas impulsadas por la inquebrantable inquietud del ser humano de saber si existen formas de vida fuera de nuestro mundo y si hay vida inteligente, que ha despertado la curiosidad e ingenio desde tiempos ancestrales. Así, precisa que la base de la charla serán los campos de la astrobiología, que en sencillo es una rama de la astronomía que estudia la vida en los astros, junto con la astronomía observacional, área que se ocupa de investigar sobre el universo observable. Tras la exposición, “la idea es que el público salga con algunos conocimientos básicos de técnicas de búsqueda de planetas extrasolares y también conozcan los resultados que han tenido los surveys destinados a encontrar planetas fuera de nuestro Sistema Solar”, adelanta el académico al respecto.

Estudios realistas

Se trata de una temática relevante, sobre todo en los tiempos contemporáneos, porque los avances que en los últimos años han ocurrido en materia de investigaciones y tecnología han logrado plantear de forma realista la posibilidad de vida fuera de la Tierra y el Sistema Solar. En efecto, el fenómeno ha dejado de ser una cuestión de ciencia ficción elaborada por la imaginación y creatividad humana, que ha permitido desarrollar exitosas obras artísticas como libros o producciones de cine y televisión, para ganar un espacio destacado a nivel internacional dentro de estudios astronómicos realizados por astrónomos de distintos países.

En este sentido, el doctor Mennickent manifiesta que “hasta el momento no sabemos la respuesta (sobre la vida en el Universo fuera de la Tierra), pero mucho indica que en el futuro se darán importantes pasos que nos permitirán saber cuán extraordinario es nuestro planeta y si hay atmósferas similares a la nuestra que permitan, en principio, soportar la vida tal como la conocemos”.

La actividad

Con los pormenores detallados, la invitación es a participar de la actividad que va a realizarse este viernes 5 de agosto desde las 19:00 horas en el auditorio Alamiro Robledo que se ubica en dependencias de la Facultad de Ciencias Físicas y Matemáticas del campus de la UdeC penquista, al que pertenece el Departamento de Astronomía.

Una instancia que será segura. El levantamiento de ciertas restricciones que se establecieron durante la emergencia sanitaria ha permitido ir volviendo al encuentro presencial, pero es sabido que la Covid-19 no se ha ido y el auditorio donde se desarrollará la exposición se adaptó para cumplir con todos los requisitos que la autoridad sanitaria a definido para las actividades con público en espacios cerrado. Además, hay medidas preventivas básicas como el uso de mascarilla, que es el único requisito obligatorio para participar de la instancia.

Ante ello, el académico y el Departamento de Astronomía llaman a ser responsables y aprovechar la oportunidad de volver a encontrarse e interactuar, en miras a que este tipo de instancias puedan seguirse realizando y no se deba volver a la distancia física o virtualidad.

El desafío es comportarnos como corresponde en una época donde la pandemia aún está presente, es decir, acatar las medidas de seguridad como uso de mascarilla en grupos grandes. Por otra parte, debería existir mucho entusiasmo y expectativas de volver en vivo con los expositores y asistentes, pues estamos calibrados para la interacción social más allá de una pantalla y necesitamos sentir la presencia de otros seres humanos a nuestro alrededor. Esto sin duda muestra la oportunidad de convocar a un público numeroso”, concluye el profesor Mennickent.

La organización recomienda llegar 10 minutos antes del inicio de la exposición para evitar filas y otro tipo de inconvenientes.

diarioconcepcion.cl

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