Edulcorantes: ¿cuál es su relación con el riesgo de padecer infartos?
Muchas personas han dejado de lado el consumo de azúcar y lo han cambiado por los conocidos edulcorantes, sin embargo, hay estudios que han mostrado que algunos de éstos pueden tener efectos negativos en la salud.
El uso de los edulcorantes es cada vez más común en la vida de las personas, estos productos han venido para reemplazar el consumo de azúcar. Sin embargo, según un reciente estudio publicado en la revista científica Nature Medicine, su consumo en exceso puede generar una serie de consecuencias para la salud.
Según se detalla en la publicación, el eritritol – un tipo de endulzante – podría generar una inflamación en las arterias, lo que facilita la formación de trombos, haciendo a las personas más propensas a los infartos.
En este sentido, la Dra. Eliana Reyes, nutrióloga y directora de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de los Andes, comenta que el consumo de este tipo de productos debe ser moderado. “Todo exceso no es bueno, por lo que la recomendación es siempre el consumo moderado de edulcorantes”, comenta la especialista.
Es por ello que el eritritol y otros edulcorantes, como la sacarina, son seguros de usar en ciertas proporciones. Es por esto que Harvard T.H. Chan publica una lista de algunos de los edulcorantes aprobados por la FDA de lo Estados Unidos en la que indica que el consumo diario máximo de paquetes de acesulfamo-K es de 23, mientras que de sacarina son 45 o de la sucralosa de 23.
En esta misma línea, la Dra. Reyes agrega que “los edulcorantes tienen muchas ventajas como que son bajos en calorías y entregan un sabor dulce a los alimentos por lo que reemplaza el consumo de azúcar. Esta es una muy buena opción para aquellas personas que buscan bajar de peso, así como también es útil para quienes padecen de diabetes, obesidad o algún otro síndrome metabólico”.
La directora de la Escuela de Nutrición y Dietética agrega que “en el caso de las personas que necesitan bajar de peso, el consumo de edulcorantes debe respetar las IDA (Ingesta Diaria Aceptada) y tratar de no reemplazar todo lo que contiene azúcar por productos con estos endulzantes ya que pueden no lograr el efecto de bajar el consumo calórico ”.
A pesar de que se negara su solicitud de rebaja en la medida cautelar para la exalcaldesa de Maipú, el tribunal autorizó que pueda acompañar a su hijo a terapias.
La audiencia de formalización por su presunta responsabilidad de mando durante el estallido social de 2019, se pospone hasta octubre, mientras se analizan nuevos antecedentes del caso.
Además de Castillo, su pareja, Camila Morales, también fue condenada, aunque recibió una pena sustitutiva de libertad vigilada intensiva debido a su conducta previa.
Además, alertó sobre la posible presencia de grupos del crimen organizado en la zona, indicando que los hechos violentos podrían no estar exclusivamente relacionados con reivindicaciones mapuches
El Ministerio Público espera la decisión del Séptimo Juzgado de Garantía de Santiago, el cual lleva a cabo el caso contra Yáñez, para fijar una nueva fecha y hora para la audiencia.
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A la involucrada se le acusa de haber suscrito un contrato de compraventa de un vehículo utilizando dinero en efectivo proveniente de fondos públicos.
El Tribunal Oral en lo Penal de Arica ha programado la continuación del juicio contra los integrantes del clan Los Gallegos, asociados al Tren de Aragua, para el lunes 6 de mayo a las 8:30 de la mañana.
El delantero chileno anotó en la reciente derrota por 2-1 ante el Rostov, activando condiciones para renovar su vínculo con el club ruso.
Asimismo, destacó que SQM es la parte más interesada en la pronta firma del convenio, calificando el acuerdo como "el negocio de su vida".
Esta medida se produce tras la formalización de los hermanos Daniel y Ariel Sauer, así como de su exsocio Rodrigo Topelberg, quienes quedaron en prisión preventiva en relación con el mismo caso.
Además de Castillo, su pareja, Camila Morales, también fue condenada, aunque recibió una pena sustitutiva de libertad vigilada intensiva debido a su conducta previa.
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En el comunicado, la institución deportiva asegura haber tomado acciones inmediatas una vez que tuvo conocimiento de la denuncia.
La exseremi habría registrado 0.8 gramos de alcohol por litro de sangre en una primera prueba, y 1.2 en una segunda prueba respiratoria, lo que condujo a su detención y traslado a la Cuarta Comisaría de Carabineros.
Con un sólido desempeño, el equipo chileno aseguro su primera victoria en el torneo y se sitúa tercero en el Grupo E, mientras Millonarios queda en el fondo de la tabla.
El tricampeón actual y estrella de Red Bull podría cambiar de equipo tras nuevas informaciones que indican que Mercedes está planeando un movimiento estratégico para incorporarlo a su proyecto.
Con esta elección, el empresario oriundo de Puerto Montt asume su tercer período al mando del 'Cacique', luego de haber presidido el club durante los ciclos 2015-2018 y 2019-2021.
Todo comenzará este viernes con el enfrentamiento entre O’Higgins y Unión Española, programado para las 19:00 horas en el Estadio El Teniente de Rancagua.
El Juzgado de Garantía de la comuna dicta veredicto condenatorio contra el edil por delito ocurrido en dependencias municipales en agosto de 2021.
Además, el excandidato señaló supuestas inconsistencias en las promesas de campaña del mandatario, afirmando que sus políticas han generado un aumento en la inseguridad y el desempleo.
La nueva ley laboral entra en vigor reduciendo la semana de trabajo y aumentando controles de cumplimiento, mientras empresarios expresan su molestia y preocupaciones.
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En sus publicaciones, Camila Alsina detalló incidentes en los que Aldo Chanampa habría exhibido comportamientos agresivos y amenazantes hacia las jugadoras.